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小酥肉

小酥肉的热量和减肥功效

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小酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量279小酥肉热量/卡路里996千卡
刷牙 热量996千卡,相当于刷牙498分钟消耗的热量...120

小酥肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、淀粉(适量)、蛋液(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)

1/7. 肉切大点的条块。

2/7. 鸡蛋淀粉盐适量搅拌,加肉拌匀。

3/7. 多油,加热8分熟

4/7. 倒入伴有鸡蛋淀粉的肉

5/7. 炸至金黄捞出。

6/7. 加入葱,姜,八角,花椒,盐,酱油,糖,料酒适量,加水莫过肉。

7/7. 上锅蒸30分钟美味小酥肉就好啦。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与白菜、大蒜、丝瓜搭配;与甘草、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、补中和血、益气生津等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效;可与干辣椒、干贝、桂圆搭配;与雪莲果、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、治疗高血压等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

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营养信息

  • 小酥肉热量996 千卡
  • 脂肪70.93 克
  • 蛋白质33.17 克
  • 碳水化合物175.9 克
  • 10304.9 毫克
  • 798 毫克
  • 13.87 毫克
  • 699 毫克

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