| 茴香猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 774克 | 茴香猪肉包子热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于长笛1064分钟消耗的热量...120 | |||||
茴香猪肉包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茴香（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/11. 茴香洗净切碎。
2/11. 猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。
3/11. 调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合，放盐调味。
4/11. 面粉加水同温水沏开的发酵粉混合，放白糖一小勺，和好的面团醒发30分钟。
5/11. 醒发好的面团做成小面剂子。
6/11. 把面剂子擀成面皮。
7/11. 将茴香馅放在面皮上。
8/11. 左手托面皮，右手顺边缘均匀的捏出褶。
9/11. 完成一个。
10/11. 将所有的馅料包好，醒发10分钟，冷水码在蒸锅里，蒸制20分钟。
11/11. 刚蒸好的茴香猪肉包子。
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、开胃进食、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与莲藕、芒果、芦笋搭配；与甘草、鸭梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香猪肉包子热量2129 千卡
- 脂肪32.48 克
- 蛋白质28.94 克
- 碳水化合物69.54 克
- 钠75.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾311 毫克