| 荷包蛋花样意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 792克 | 荷包蛋花样意面热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于堆木头277分钟消耗的热量...300 | |||||
荷包蛋花样意面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、香菜（一棵）、白砂糖（适量）、蒜头（适量）、味事达酱油（适量）、麻油（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（一个）、葱花（少许）、意大利面（适量）
1/12. 意大利面适量提前煮好捞起备用
2/12. 小刀一把，就像削苹果皮那样削西红柿的皮，尽量不要断掉
3/12. 两个西红柿的皮都削好了
4/12. 皮卷起来，倒扣在盘子上，成两朵玫瑰花样的小花
5/12. 果肉剁碎，蒜头适量剁碎，
6/12. 鸡蛋打一个下油锅煎，煎熟的程度依照个人口味来决定，个人习惯煎得很熟很熟
7/12. 像这样，荷包蛋记得两边都要翻一下
8/12. 两朵小花配上香菜绿叶
9/12. 蒜头先下油锅翻炒一会，接着倒入剁碎的番茄，加水加适量酱油和白砂糖
10/12. 熬到收汁即可成酱，把事先煮好的意面倒下去搅拌均匀
11/12. 配上自调的罗汉果陈皮茶很赞
12/12. 美食就是一种享受
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗衰老、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、茭白、菜花搭配；与河蟹、鱼头、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与排骨、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、补血明目、生津通乳等功效；
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营养信息
- 荷包蛋花样意面热量1387 千卡
- 脂肪211.6 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物151.89 克
- 钠425.5 毫克
- 钙305.7 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾928 毫克