| 意大利面中式做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 意大利面中式做法热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于草地保龄球185分钟消耗的热量...180 | |||||
意大利面中式做法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、洋葱（半颗）、蒜姜（适量）、麻椒（10颗）、豆瓣酱（2勺）、胡椒粉（适量）、蚝油（2勺）、白糖（2勺）、白醋（少量）、香油（适量）
1/6. 将胡萝卜，洋葱切丝备用，大蒜切碎，姜切丝，初步准备完毕
2/6. 锅中加水烧开，加入油，盐，放入适量意大利面煮熟，煮至面中心没有硬心即可，约10分钟
3/6. 煮熟好捞出入盆，加入油搅拌均匀，然后开始炒菜
4/6. 油烧热，放入麻椒，蒜姜炸至发黄，加入豆瓣酱炒香
5/6. 放入洋葱，胡萝卜翻炒，依次加入盐，生抽，白糖，蚝油，胡椒粉
6/6. 将菜炒至断生，意面拌匀后，加入菜中拌匀，加入白醋少量，香油，拌匀，关火，盛盘出锅，美食享用，美美哒！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、消食等功效；可与豆浆、莴笋、卷心菜搭配；与红枣、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、补钙等功效；可与大蒜、小米、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、降低胆固醇、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、健胃等功效；
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营养信息
- 意大利面中式做法热量556 千卡
- 脂肪139.15 克
- 蛋白质19.01 克
- 碳水化合物248.03 克
- 钠40808.9 毫克
- 钙910 毫克
- 铁12.68 毫克
- 钾822 毫克