| 鸡胸肉片汤 让鸡胸肉好吃起来的方法 四热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 279克 | 鸡胸肉片汤 让鸡胸肉好吃起来的方法 四热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于民族舞40分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡胸肉片汤 让鸡胸肉好吃起来的方法 四的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（100克）、生菜（5片·）、盐（少许）、麻油（少许）、葱花（少许）、胡椒粉（少许）、鸡蛋清（一个）
1/7. 由于鸡胸肉较柴，切时以纹理纵向切。有人会说，纵向切那煮一下不就散了？由于后面要挂蛋清，所以不会，且鸡蛋清会些许沁入，更嫩哦！
2/7. 鸡脯肉片切好后，敲一个鸡蛋清进去挂浆。由于我不喜欢生粉的味道，就没加，也可以加点生粉，这样蛋清能更好的挂在肉片上。
3/7. 搅打均匀静置片刻的同时，生菜洗净，切好葱花，烧水！
4/7. 水开后下肉片，由于鸡胸肉易熟，煮开水后等个几十秒即可把生菜放进去焯熟
5/7. 加少许盐巴即可捞出。
6/7. 肉片及时捞出以免过老
7/7. 撒葱花滴香油即可！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、调月经、益五脏等功效；可与板栗、松子、豇豆搭配；与芝麻、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、增进食欲、抑制病毒等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡胸肉片汤 让鸡胸肉好吃起来的方法 四热量181 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物7.96 克
- 钠275.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾1247 毫克