| 曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 曲奇饼热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于吃东西748分钟消耗的热量...120 | |||||
曲奇饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200）、玉米油（80克）、白糖（70克）、鸡蛋（4个，用两个蛋清4个蛋黄）
1/5. 鸡蛋加白糖用电动打蛋器打发，打到蛋液浓稠，打蛋器提起来滴落的蛋液不会很快消失
2/5. 打发的蛋液里加入玉米油打均
3/5. 筛入低粉用刮刀拌均。预热油箱170度10分钟
4/5. 托盘放入油纸，面糊装入表花袋挤出花型，进烤箱上层15分钟
5/5. 金黄诱人。香，酥
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与洋葱、苋菜、菠菜搭配；与牛奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼热量1496 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠144.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克