| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于缝衣服691分钟消耗的热量...90 | |||||
照烧鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）
1/11. 冰鲜鸡腿解冻
2/11. 全程用刀去骨、怕剪刀腥
3/11. 2个鸡腿一下搞定、
4/11. 用刀背拍松、
5/11. 用叉子扎几个洞、防止皮收缩
6/11. 加入适量的料酒、盐和五香粉涂抹均匀，腌制15到20分钟
7/11. 用不粘锅少油中小火先煎鸡皮朝下、煎至两面金黄
8/11. 再加入调好的酱汁：蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺和适量黑胡椒粉
9/11. 中小火加盖焖煮片刻、要时不时的将鸡肉反面、这样才能上色均匀
10/11. 大火收汁装盘、留一小碗汁最后淋上或者拌饭吃
11/11. 鸡腿肉不能放太冷、乘微热的时候切块再淋上酱汁
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克