| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 炒年糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于烫衣服69分钟消耗的热量...120 | |||||
炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（一袋（400）克）、鸡蛋（两枚）、胡萝卜（半根）
1/3. 热油，将鸡蛋炒至七成熟，盛出。
2/3. 倒油，加入年糕，胡萝卜丝，翻炒，酌量加入盐、番茄酱，翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋花，继续翻炒几下。
3/3. 倒入适量开水煮两三分钟，入味，年糕变软，美味呈现
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与荠菜、青椒、肥牛搭配；与雪莲果、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、圆白菜搭配；与山楂、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克