| 香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 166千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于举重95分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（125克）、莳萝碎（一把）、欧芹碎（一小把）、罗勒碎（一小撮）、秋葵（4-5根）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、青柠（1瓣）
1/5. 先把莳萝碎和盐，混合在一起。
2/5. 抹在新鲜的三文鱼块上，
腌制20分钟，
用水冲洗掉盐粒，
变白即可，
3/5. 剩余的油可以炒一下秋葵和胡萝卜，
手边只有这2种蔬菜，就这样随意搭了一下~
4/5. 土豆泥先煮熟，再捣烂成泥，
入锅略略煸炒，煸炒的时候，可以加点牛奶，吃起来口感更好一些罢了。
出锅前加撒一些罗勒碎和欧芹碎，
5/5. 装盘~
再撒上一些莳萝碎~
块没用做去腥处理，所以加点柠檬汁更美味一些~
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、降血压、防治老年痴呆等功效；可与柠檬、芥末、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、增强体力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；可与比目鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与茄子、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎莳萝三文鱼 配秋葵土豆泥热量284 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物28.54 克
- 钠10093 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾703 毫克