| 孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 1194克 | 孜然排骨热量/卡路里3121千卡 | |||
 热量3121千卡，相当于骑自行车390分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、孜然粉（适量）、叉烧酱（三勺子）、生抽（适量）、盐（适量）、蜂蜜（适量）
1/2. 把叉烧酱、孜然粉,盐，生抽调成汁把排骨腌四个小时（我是把排骨盖上保鲜膜放冰箱，没冰箱的可以省略）
2/2. 烤箱预热，把排骨放烤网上上下火210度烤50分钟，先烤二十分钟后刷一遍蜂蜜再烤10分钟，翻过来烤10分钟再拿出来刷一遍蜂蜜再烤十分钟就OK了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与大蒜、茄子、洋葱搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、消毒等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然排骨热量3121 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物200.6 克
- 钠14359.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾312 毫克