| 快手发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 快手发面饼热量/卡路里905千卡 | |||

1/8. 平民版原材料大合影,看着就好简单。

2/8. 面粉、鸡蛋、酵母加水混合。

3/8. 搅拌成可以流动的糊状,放入冰箱冷藏八小时以上。我是晚上和面,早上做饼的。

4/8. 经过一个晚上的发酵,面糊的体积已经是原来的两倍多。

5/8. 锅里加色拉油,均匀划开,加热至手在锅口就感到热量。

6/8. 倒入全部面糊,稍微震动锅子,使面糊均匀分布。

7/8. 转小火,加盖焖7-8分钟,翻面,继续焖7-8分钟。

8/8. 成品。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;