| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 原味曲奇热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于飙车198分钟消耗的热量...360 | |||||
原味曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋清（20克）、黄油（75克）、白糖（35克）
1/7. 黄油室温软化，加白糖
2/7. 打发
3/7. 分三次加入蛋液，蛋液和黄油充分融合后加下一次
4/7. 筛入低粉，翻拌均匀成团
5/7. 装进曲奇枪或者裱花袋，打出喜欢的造型，大小要均匀
6/7. 烤箱160预热五分钟，中层烤20分钟。温度要根据自己家烤箱的脾气定，最后几分钟的时候注意看看上色情况，我这个有点过啦，嘿嘿
7/7. 送朋友
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味曲奇热量1186 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克