| 简单做肉未豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 简单做肉未豆腐热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于吃东西230分钟消耗的热量...120 | |||||
简单做肉未豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块钱）、猪肉未（2块钱）、蒜未（4粒）、蚝油（1汤匙）、辣椒未（1个）、姜未（3小块）、东古酱油（1汤匙）、盐（1点点）、淀粉水（适量）、花椒（3.4粒）、香油（一点点）、葱花（适量）
1/2. 做之前忘了拍照了
第1步，先装锅烧热加油爆蒜，姜，花椒，辣椒未，爆先后加入肉未炒一会再加入酱油和水，
第二步，加入水后下蚝油搅拌均匀后加豆腐翻炒几下，看看水有没有豆腐的3分之1高没有就再加点
2/2. 第3步，就是适量加盐后盖上盖子焖一分钟，勾个淀粉水加点香油，起锅放上葱粒就ok了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、利小便等功效；可与水芹菜、草莓、黄鱼 搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、防牙痛等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 简单做肉未豆腐热量460 千卡
- 脂肪125.89 克
- 蛋白质23.51 克
- 碳水化合物90.43 克
- 钠10915.3 毫克
- 钙1055 毫克
- 铁15.21 毫克
- 钾234 毫克