| 香煎秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 863克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1555千卡 | |||
1/3. 秋刀鱼洗净擦干水,放点白酒,盐,姜,半个柠檬汁腌制二十分钟。
2/3. 锅里放油下秋刀鱼,煎到两面金黄。放姜蒜和辣椒(不吃辣的可不放,我是无辣不欢)下去爆香,再沿着锅边倒点白酒下去,放点生抽和黑胡椒粉下去,试一下味道,不够味可以再撒点盐。
3/3. 出锅,装盘再把剩下那半个柠檬挤汁淋在鱼上,就可以开吃!
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、促进脑部发育、治疗高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、增强免疫力、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与牛蛙、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;