豆花儿脑的热量和减肥功效

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、利水、降血糖等功效；可与小米、鸡蛋、香菜搭配；与明虾、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、促进消化、促消化等功效；可与羊肉、基围虾、羊排搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、降血压、降低胆固醇等功效；