| 酱油鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 酱油鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于喷射雪橇355分钟消耗的热量...420 | |||||
酱油鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭（一半）
1/5. 姜切丝，蒜切片，料酒少许，生抽少许，老抽上色，盐一勺
2/5. 将步骤一的东西全部倒入盘中，将鸭放进盘中按摩片刻，待作料全部抹上均匀，放冰箱腌四五个小时
3/5. 电饭锅倒入少许油，放姜片跟蒜片，将鸭放进，汤汁倒入，后按下煮饭键，中途翻一次，汤汁煮干后，键自动跳，中途可以试味道，咸度不够，再加些盐，后再加些水
4/5. 煮饭键跳入保温键后，用筷子插入鸭肉最厚部位，如果没有血水出来就代表已经熟了
5/5. 后出锅切小，最后把汤汁淋在上面
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酱油鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克