| 笋干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 笋干菜烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1/4. 肉切丁块焯水去腥,锅内放油煸炒加点糖,我不爱甜糖放的比较少

2/4. 加入姜片老抽生抽继续翻炒让肉上色

3/4. 加入笋干菜翻炒后倒入料酒翻炒然后加水大火煮开后转中火

4/4. 最后小火收汁加入一点红椒配色,我没放盐已经够咸了,口水都流出来了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、润燥等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;