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菠萝炒鸡腿肉

菠萝炒鸡腿肉的热量和减肥功效

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菠萝炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
菠萝30千卡50千卡0.54克0.12克
生粉4千卡355千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
食用油135千卡899千卡0克99.90克
酱油3千卡63千卡5.6克0.1克
1千卡1千卡0克0克
总量1053菠萝炒鸡腿肉热量/卡路里1330千卡
灭火 热量1330千卡,相当于灭火111分钟消耗的热量...720

菠萝炒鸡腿肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、菠萝(60克)、红辣椒(1个)、黑胡椒粉(适量)、盐(4克)、食用油(15克)、生粉(1克)、酱油(5克)、水(100克)
菠萝炒鸡腿肉的做法图解1

1/8. 鸡腿买回来不洗,用盐涂抹均匀,然后腌制1-3天。洗干净把鸡腿骨去掉,也可以不去骨,将其剁成小块。

菠萝炒鸡腿肉的做法图解2

2/8. 鸡腿肉切小块,用少许油,黑胡椒碎,酱油,生粉拌匀。

菠萝炒鸡腿肉的做法图解3

3/8. 菠萝切小颗粒,红辣椒切方块,红辣椒放入油锅里翻炒片刻盛起。

菠萝炒鸡腿肉的做法图解4

4/8. 鸡肉倒入锅里摊开先煎一面

菠萝炒鸡腿肉的做法图解5

5/8. 用铲将鸡肉反面,煎另一面,转色后翻炒,倒入水盖盖2-3分钟

菠萝炒鸡腿肉的做法图解6

6/8. 水干后倒入菠萝翻炒,炒至有菠萝香味后倒入之前翻炒过的红辣椒,炒匀即可。

菠萝炒鸡腿肉的做法图解7

7/8. 成品

菠萝炒鸡腿肉的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、清胃解渴、补脾止泻等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、帮助消化、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、小白菜、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、补虚等功效;

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营养信息

  • 菠萝炒鸡腿肉热量1330 千卡
  • 脂肪113.56 克
  • 蛋白质26.01 克
  • 碳水化合物131.63 克
  • 15863.4 毫克
  • 158 毫克
  • 13.92 毫克
  • 1020 毫克

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