| 娃娃菜心里美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 456克 | 娃娃菜心里美热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备好娃娃菜和金针菇!

2/8. 娃娃菜用水煮5分钟,煮到菜根发软,捞出过冷水!备用

3/8. 金针菇照着图片上这样切,包在菜里面,成品比较饱满!不至于瘪!

4/8. 菜根卷着金针菇往上卷紧!依次卷好

5/8. 都摆好的卷卷!多出一些金针菇怎么能浪费了,放在盘心!

6/8. 放上自己做的双色剁椒酱淋上少许蒸鱼豉油!不再放油,因为自己炒的剁椒酱就有油!水开后上锅蒸8分钟!

7/8. 待蒸之前的样子!

8/8. 出锅喽!这道菜前后用了不到30分钟!非常适合宴客,造型漂亮,口感清脆!你也来试试吧!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、预防结肠癌、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;