| 煎荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 141克 | 煎荷包蛋热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于柔道69分钟消耗的热量...600 | |||||
煎荷包蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、盐（适量）、花生油（适量）、白开水（两勺）
1/4. 热锅
锅里什么也不放，就开火热锅
2/4. 放油
锅热了之后，关小火，倒入花生油
3/4. 磕鸡蛋
此时油是凉的，然后快速的将鸡蛋打入锅里。一定要小火
4/4. 倒热水
等蛋煎了三分钟后，蛋白固定了。在蛋黄上倒入三勺热水，盖上锅盖。在煎一会，就可以啦。此时蛋黄很嫩
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与北极虾、生菜、荠菜搭配；与鹅、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、清咽止咳、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 煎荷包蛋热量688 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.52 克
- 钠10177.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾149 毫克