| 红枣煲鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 638克 | 红枣煲鸡翅热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于砍柴224分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣煲鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、鸡翅（适量）、银耳（适量）、芡实（适量）、姜（适量）、银杏（适量）、黄酒 （适量）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/8. 材料图。
2/8. 鸡整翅斩三段，葱切段，姜切片。
3/8. 煮锅加水，淋黄酒，冷水将鸡翅同姜片葱段下锅焯水。
4/8. 红枣去核。
5/8. 泡发的银耳洗净，姜切片。芡实洗净，银杏去壳。
6/8. 鸡翅煮一滚，关火。
7/8. 将鸡翅捞出下入砂锅中，另用滤勺将浮末滤去，汤入砂锅，加入辅料，调整汤汁的量。弃葱留姜。
8/8. 将砂锅置火上，大火烧开，如果有浮末，打去，转小火慢慢的煲，一小时两小时都可以，视自己的时间而定。吃时加盐调味儿。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、益智健脑、养心安神等功效；可与鹿茸、枸杞子、小麦搭配；与玄参、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣煲鸡翅热量1341 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物72.4 克
- 钠57 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾729 毫克