| 华夫饼烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 华夫饼烤箱版热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于高尔夫球114分钟消耗的热量...300 | |||||
华夫饼烤箱版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（85克）、牛奶（60克）、细砂糖（36克）、橄榄油或黄油（40克）、泡打粉（可以不下）（1克）
1/6. 先分蛋白和蛋黄，再黄油隔热水溶化，加入牛奶和蛋黄中，筛入低粉，搅拌均匀。
2/6. 蛋白分三次加入细砂糖，打发到硬泡状。
3/6. 将蛋黄糊和蛋白混合搅拌，模具用黄油先擦下好脱模，把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中（比例刚好四个的量）
4/6. 烤箱预热，中层，上下火180度，20分钟（时间因不同烤箱而定），待凉后脱模即可。
5/6. 出炉了
6/6. 孩子们最爱的华夫饼
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与北极虾、小米面、圆生菜搭配；与糖精、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与猕猴桃、钙粉、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 华夫饼烤箱版热量569 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克