| 花式水煮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花式水煮蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋用清水洗净后,冷水中放1分钟,后用中文火煮10分钟。
2/7. 煮好的鸡蛋放于冷水中冷却半分钟,剥皮。

3/7. 用小刀插入鸡蛋,入刀保证两个方向,向左斜切、向右斜切并连接起来。

4/7. 用小勺将蛋黄取出。

5/7. 蛋黄中加入炼乳并充分搅拌均匀。

6/7. 随后将蛋黄挤在蛋白上。

7/7. 用胡萝卜、海苔片做成嘴和眼睛的造型,放于蛋黄上,盖上蛋白上半部。
完成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效;可与辣椒、荠菜、明虾搭配;与雪莲果、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;