| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 黑椒牛柳热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于打磨地板103分钟消耗的热量...270 | |||||
黑椒牛柳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（一根）、葱花（适量）
1/1. 牛肉切成柳，胡萝卜切片，少许葱花备用。2.少油小火加热将牛柳炒变色，想要牛肉嫩滑也可以用蛋液拌一下再炒，加入胡萝卜稍微翻炒下。3.放入海鲜酱油、黑胡椒粉、葱花、淀粉汁大火翻炒收汁出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、滋养脾胃等功效；可与枸杞、鸡蛋、草菇搭配；与田螺、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、增加食欲等功效；可与草鱼、狗肉、豆浆搭配；与猕猴桃、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；
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营养信息
- 黑椒牛柳热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克