| 黄酒熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 777克 | 黄酒熏鱼热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于换床单347分钟消耗的热量...150 | |||||
黄酒熏鱼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一条）、黄酒（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/18. 第一步：黄花鱼一条冼干净。
2/18. 第二步：将鱼切成若干小段。
3/18. 第三步：在鱼中加入料酒.。
4/18. 第四步：在鱼中加入生抽。
5/18. 第五步：在鱼中加入老抽。
6/18. 第六步：在鱼中加胡椒粉。
7/18. 第七步：在鱼中加入鸡精粉。
8/18. 第八步：这就是淹好的鱼。
9/18. 第九步：热锅冷油炸鱼块，大慨8分钟左右。
10/18. 第十步：这就是炸好的鱼块。
11/18. 第十一步：黄酒准备一瓶。
12/18. 第十二歩：小火炒各种辅料。
13/18. 第十三步：加入适量黄酒。
14/18. 第十四步：加入黄酒量3倍的白糖。
15/18. 第十五步：加入开水盖上盖，大火闷制五分钟左右。
16/18. 第十六步：摆盘上桌。
17/18. 第十七歩：淋几滴香油。
18/18. 第十八步：放少许白芝麻。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、和胃止血、健脾升胃等功效；可与西兰花、福寿鱼、芥蓝搭配；与咸鱼、河蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、活血、除风下气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、健胃、促消化等功效；
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营养信息
- 黄酒熏鱼热量867 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物166.5 克
- 钠157 毫克
- 钙764 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾589 毫克