| 土豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1033克 | 土豆鸡热量/卡路里1306千卡 | |||

1/5. 鸡腿切小块,焯水,去血水

2/5. 放油,姜,放鸡块翻炒,至微黄

3/5. 放入盐,蚝油,酱油,继续翻炒

4/5. 放入土豆块,翻炒,后倒入啤酒,开大火

5/5. 土豆炖烂点,加入尖椒,等收汁加鸡精提鲜
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、补充营养等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、开胃消食、燃烧脂肪等功效;可与娃娃菜、鳕鱼、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;