| 莲子猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 586克 | 莲子猪肚汤热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于游泳102分钟消耗的热量...360 | |||||
莲子猪肚汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、米酒（适量）、莲子（50克）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次.
3/10. 冷水下锅煮开5分钟
4/10. 捞出，去杂质，漂净.
5/10. 切成条
6/10. 取烧锅，加清水，放入肚子
7/10. 放入洗净的莲子
8/10. 加葱，姜，米酒.
9/10. 大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
10/10. 加适量盐即可
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、补虚等功效；可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配；与莲子、杨梅、菱角相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、化淤、滋补等功效；
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营养信息
- 莲子猪肚汤热量613 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克