| 无花果鸡蛋薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 598克 | 无花果鸡蛋薄饼热量/卡路里1243千卡 | |||
1/3. 将面粉、牛奶、鸡蛋混合成薄饼糊,加入切碎的无花果,混合均匀。
2/3. 将锅烧热,加入少许油,用汤勺舀一勺面糊,从高处倒入锅里,成一个10-12cm的圆饼状,等薄松变成少许金黄色,用铲子翻面,煎一会儿出炉即可。

3/3. 将无花果鸡蛋薄饼垒起来装盘,也可以加入沙拉酱、番茄酱进行调味。
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利咽消肿、预防高血压、增强机体抗病等功效;可与梨、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与小米面、小米、明虾搭配;与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、促消化等功效;可与豆浆、鲈鱼、蜂蜜搭配;与樱桃、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;