| 酱爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 483克 | 酱爆杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于泡澡59分钟消耗的热量...120 | |||||
酱爆杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个大的）、黄瓜（一根中等大小）、青辣椒（各一个）、豆瓣酱（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 这些实材
2/5. 将杏鲍菇切丁过油，捞起备用
3/5. 黄瓜青红椒切丁，葱姜蒜切丁
4/5. 锅里放少许油，将葱姜蒜爆香放入豆瓣酱放少许水拌匀，再放入黄瓜丁和杏鲍菇翻炒盛盘
5/5. 可以开吃！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效；可与虾米、黑木耳、醋搭配；与山药、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、消除水肿、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆杏鲍菇热量118 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.64 克
- 碳水化合物17.46 克
- 钠604.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾399 毫克