| 白油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 白油金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于爬楼梯12分钟消耗的热量...480 | |||||
白油金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、红椒（适量）、午菜叶（适量）、葱头（适量）、盐（3克）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、水豆粉（20克）、香油（适量）、食用油（适量）
1/5. 金针菇去根洗净，沥干。
2/5. 盐，味精，胡椒粉，酱油，水豆粉，香油，水调成汁。
3/5. 金针菇放入开水中焯一下，捞出备用。
4/5. 锅入油至四成热，下入姜片，爆出香味。
5/5. 再将金针菇下入锅中翻炒均匀，烹入味汁颠锅翻匀，起锅装盘即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白油金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克