| 脆骨菜椒-快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 683克 | 脆骨菜椒-快手菜热量/卡路里1491千卡 | |||

1/7. 鸡脆骨洗净,下水焯过,拎干

2/7. 下热水焯

3/7. 菜椒洗净、掰碎,掰的菜椒比切的更容易入味儿

4/7. 热油,小火,下葱段,炒出香味,(我习惯将葱捞出,避免有葱臭味儿)加入辣椒

5/7. 大火,下菜椒爆炒,加生抽or酱油,看个人口味而定,爆炒1分钟

6/7. 放入鸡脆,爆炒1分钟即可出锅

7/7. 出锅!搞定!绝对简单!
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有养胃生津、止咳化痰、除痨热骨蒸等功效;可与栗子、薄荷、油菜搭配;与芥末酱、海虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有大便秘结、治便秘、帮助消化等功效;可与小白菜、茄子、明虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、减肥等功效;可与蘑菇、牛霖、后腱牛肉搭配;与日本豆腐、千页豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促消化、减肥等功效;可与虾、白菜、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;