| 牛油果蔓越莓磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 617克 | 牛油果蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于剪指甲2031分钟消耗的热量...60 | |||||
牛油果蔓越莓磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛油果（2个）、无盐黄油（90克）、鸡蛋（2个）、低粉（210克）、白砂糖（90克）、蔓越莓（适量）
1/8. 今天两个牛油果偏大，去核差不多有210g，分两次加50g糖打均匀。
2/8. 黄油室温软化，分两次加40g白砂糖打至发白蓬松。
3/8. 把步骤1、2的混合打匀。
4/8. 分三次加入打散的鸡蛋，每次都打匀了再加下一次蛋液。
5/8. 筛入低粉，用刮刀从底部向上翻面粉，一边逆时针旋转打蛋盆，不要搅拌，翻至无干粉。
6/8. 按自己喜好撒入适量蔓越莓干，还是按从下往上翻的方式拌均。烤箱预热185度。
7/8. 方形蛋糕烤盘铺上油纸，倒入蛋糕泥，用刮刀刮平，中间划一刀沟，中层烤45min。
8/8. 出炉，取出放在架上，在顶面侧面刷上蜂蜜水，晾凉，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏。已经迫不及待想吃一口了
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、气管炎等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与羊排、香椿、荠菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 牛油果蔓越莓磅蛋糕热量2031 千卡
- 脂肪106.81 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物201.41 克
- 钠160.4 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾652 毫克