| 煽炒扁豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 21克 | 煽炒扁豆角热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于午睡11分钟消耗的热量...48 | |||||
煽炒扁豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫色扁豆角（适量）、姜丝（适量）
1/5. 摘好洗净去了中间的丝和两头，看着不要有虫子，妈妈没有打过药，不用水浸泡就行
2/5. 切成丝状，顺便切一点姜丝
3/5. 放水烧开，放入豆角丝焯一下水
4/5. 锅中放油，放入豆瓣酱花椒姜丝炒出红油放入焯好水的豆角丝，放少许酱油，盐，和耗油
5/5. 装盘。。。不只知道为什么紫色的豆角炒出来是绿色，但是很好吃，有时候紫色炒出来特别容易发黑，焯一下水就不发黑了，不知道营养会不会流失，但是面相很好
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煽炒扁豆角热量9 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克