| 爆炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 15克 | 爆炒鸡丁热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于打拳击3分钟消耗的热量...720 | |||||
爆炒鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（4个）、花椒（1茶匙）、红色美人椒（2个）、绿色美人椒（2个）、蒜头（三个）、姜丝（少许）、酱油（15克）、胡椒粉（少许）、料酒（5克）、食用油（适量）
1/9. 鸡大腿洗净
2/9. 用刀小心去骨，脆骨可以留下，我喜欢吃
3/9. 切小块，准备好其他的配料，美人椒斜刀切段
4/9. 大火热锅，倒入适量多的油，放入蒜头和姜丝爆香
5/9. 花椒和鸡丁一起倒入锅内
6/9. 快速翻炒至变色，加入料酒，胡椒粉继续翻炒至鸡丁稍干
7/9. 倒入酱油翻匀
8/9. 最后加入美人椒翻炒均匀即可出锅
9/9. 成品图
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、温中散寒等功效；
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营养信息
- 爆炒鸡丁热量39 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠47 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾69 毫克