| 砂锅腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 砂锅腊肠饭热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于滑板152分钟消耗的热量...300 | |||||
砂锅腊肠饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肠（适量）、胡萝卜（1根）、青花菜（适量）、蚝油3勺（适量）、生抽（6勺）、香菇菌（12朵）
1/7. 大米浸泡2小时（泡干香菇的水很好吃，可以用来泡米）
2/7. 胡萝卜切片，香菇头天泡好。
3/7. 腊肠切片。青花撕小。（这是三人的份量）
4/7. 开盖用大火煮开大米约2-3分钟
5/7. 铺上自己合口的腊肠和蔬菜
6/7. 淋入适量生抽和蚝油在蔬菜上（生抽，蚝油要加入适量水调淡）
7/7. 盖上锅盖，转小火煮10分钟，熄火焖5分钟即可。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、利尿等功效；可与绿豆芽、圆白菜、香菜搭配；与西红柿、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 砂锅腊肠饭热量761 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克