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洋葱辣椒炒鱿鱼

洋葱辣椒炒鱿鱼的热量和减肥功效

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洋葱辣椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干鱿鱼313千卡313千卡60克4.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量493洋葱辣椒炒鱿鱼热量/卡路里1150千卡
滑冰 热量1150千卡,相当于滑冰164分钟消耗的热量...420

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

干鱿鱼(100克)、辣椒(四根)、小洋葱(一个)、花椒(适量)、生姜(适量)、蒜头(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解1

1/8. 洋葱洗净切条,干鱿鱼发泡四个小时洗净切条。下拉小贴士有讲鱿鱼的具体洗法。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解2

2/8. 辣椒切丝。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解3

3/8. 生姜蒜子切丁。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解4

4/8. 热油锅,爆香花椒,捞出扔掉。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解5

5/8. 锅留底油爆香姜蒜,入鱿鱼翻炒一分钟至弯曲变色。装盘待用。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解6

6/8. 锅留底油,入洋葱辣椒翻炒两分钟至断生。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解7

7/8. 入鱿鱼,倒入适量生抽,少量老抽翻炒均匀。我没放盐了,因为生抽老抽里都有盐,亲们可以根据个人口味添加盐。

洋葱辣椒炒鱿鱼的做法图解8

8/8. 出锅享受美食了。

食材功效信息

干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与花菜、圆白菜、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、预防高血压等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与龙须菜、玉米面、生菜搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 洋葱辣椒炒鱿鱼热量1150 千卡
  • 脂肪27.15 克
  • 蛋白质104.58 克
  • 碳水化合物214.33 克
  • 11078.3 毫克
  • 994 毫克
  • 23.3 毫克
  • 3111 毫克

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