| 剁椒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 剁椒白菜热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于按摩51分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（半棵）、剁椒（两勺）、大蒜（适量）
1/4. 白菜帮切丝，叶手撕成小片。蒜切末。
2/4. 热锅放油，放蒜末、剁椒爆香。
3/4. 加白菜帮翻炒。时间根据自己口味，喜欢吃脆的就少炒一会。
4/4. 下白菜叶翻炒，起锅前加盐调味，剁椒里有盐，要少放。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、养胃生津等功效；可与奶酪、鸭肉、瘦肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、减肥等功效；可与鹌鹑、北极虾、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、杀菌等功效；可与粳米、武昌鱼、排骨搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒白菜热量204 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质8.18 克
- 碳水化合物44.78 克
- 钠281.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾595 毫克