| 酥炸鱼条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 949克 | 酥炸鱼条热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于郑多燕208分钟消耗的热量...360 | |||||
酥炸鱼条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（半条）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）
1/7. 一条大鲤鱼半条酱炖，半条片成鱼条准备酥炸。剔除鱼骨片成鱼条，放料酒，葱，姜，盐，五香面腌制半小时。
2/7. 腌制好的鱼条放一个鸡蛋。
3/7. 放适量的面粉搅拌均匀。
4/7. 准备一碟面包糠。
5/7. 裹面糊的鱼条薄薄的沾一层面包糠。
6/7. 裹好的鱼条放在热油中炸。
7/7. 焦黄酥脆的鱼条完成。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、通乳汁、热解毒等功效；可与莼菜、红枣、花生搭配；与鸡肉、南瓜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治疗便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与羊排、银鱼、干辣椒搭配；与豆浆、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鱼条热量1245 千卡
- 脂肪18.609999 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物61.22 克
- 钠195.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾472 毫克