| 椰子糕椰小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖霜 | 克 | 161千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 800克 | 椰子糕椰小方热量/卡路里3254千卡 | |||
 热量3254千卡，相当于抄写1415分钟消耗的热量...138 | |||||
椰子糕椰小方的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（200克）、牛奶（250克）、淡奶油（250克）、糖霜（40克）、吉利丁粉（20克）、椰蓉（40克）
1/4. 全部过秤
2/4. 牛奶倒盆，加吉利丁粉，搅拌均匀。放冰箱冷藏待用。
椰浆，淡奶油，糖霜倒入锅中加热同时搅拌均匀。
取出之前冷藏的牛奶加入锅中搅拌均匀煮至稍沸腾！！！
3/4. 将煮好的过筛倒入小盆中，待微凉。（我用的两层纱布过筛）
保鲜盒铺保鲜膜（方便脱模）液体倒入容器，震出气泡。放冰箱冷藏过夜。
随意怎么切，随意放椰蓉。
4/4. 这个配比，可做出碗里x2的量。另一半在冰箱还木有切的啦！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与香椿、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、预防便秘等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、杀虫消疳、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰子糕椰小方热量3254 千卡
- 脂肪169.98 克
- 蛋白质101.21 克
- 碳水化合物133.32 克
- 钠727.8 毫克
- 钙553 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾1368 毫克