| 三色健康菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 413克 | 三色健康菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于羽毛球43分钟消耗的热量...270 | |||||
三色健康菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、胡萝卜（一根）、木耳（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 山药去皮，洗净，切成菱形片,放入加入白醋的水中浸泡。胡萝卜切菱形片。
3/9. 木耳进行泡发。
4/9. 锅中放少许油，放入蒜片爆香。
5/9. 放入胡萝卜翻炒。
6/9. 放入泡发好的木耳。
7/9. 放入山药。
8/9. 加少许鸡精，盐，快速翻炒。
9/9. 超级快手菜。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、消渴、降血糖等功效；可与枣（鲜）、鳗鱼、韭菜籽搭配；与碱性食物、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、香菜、鲈鱼搭配；与柚子、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、止血止痛、补气血等功效；可与海蜇皮、芦荟、海蜇搭配；与鸭翅、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色健康菜热量192 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克