| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 474克 | 煎豆腐热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于做头发161分钟消耗的热量...150 | |||||
煎豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）
1/1. 把青椒红椒切成末状。然后热锅冷油，慢慢把豆腐一块一块切好放锅里煎，把火调小点。不要煎焦了。等豆腐煎的感觉差不多就把青红椒放入锅里。把所有配料放入锅里在加点酱油，之后放点水往锅边到。这样味道能融入豆腐里。之后锅里的水差不多没多少了，就可以起锅了。我这是盘子小了。所以汤汁都满了。大家看着是不是好有食欲。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补中益气、清热润燥等功效；可与鳙鱼、黄瓜、鳝鱼搭配；与菠菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、镇痛等功效；可与猪肝、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、降血糖等功效；可与羊肉、羊排、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐热量403 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物62.3 克
- 钠44.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1352 毫克