| 千层椰汁马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 千层椰汁马蹄糕热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于办公室工作497分钟消耗的热量...90 | |||||
千层椰汁马蹄糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（100克）、水（200克）、椰汁（200克）、红糖（60克）
1/5. 取100g水与红糖煮至融化，放凉；
2.另外100g水与50g马蹄粉一起搅拌均匀。
3.将1和2两者混合得“小黄”
4.将椰汁与另外50g马蹄粉混合均匀得“小白”
2/5. 拿一个规则的容器（这样蒸出来马蹄糕形状会好看些）涂上一层薄薄的油。
3/5. 大火烧开，第一层是“小黄”，接下来是“小白”交替着，每层蒸3分钟。最后一层也是“小黄”。全部料用完后，最后再蒸个十分钟。
4/5. 蒸好后，出锅放凉，待冷却后再盖上盖子，喜欢更加Q弹可以放入冰箱冷藏。
5/5. 切记冷却后才能切开哦！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血、温胃驱寒等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与牛奶、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层椰汁马蹄糕热量746 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠92.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1081 毫克