| 高汤砂锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 火腿肠 | 克 | 53千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 总量 | 482克 | 高汤砂锅米线热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于烫衣服636分钟消耗的热量...120 | |||||
高汤砂锅米线的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米线（一碗）、史云生浓醇鸡汁高汤（1支）、火腿肠（25克）、韭菜（30克）、玫瑰大头菜（30克）、鸽蛋（4个）、姜（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备一碗米线。
2/8. 材料洗净后，韭菜切3厘米长的段，大头菜切丝，火腿肠切片，姜切片备用。
3/8. 取一口砂锅，倒入一碗水，放入姜片和1支浓醇鸡汁高汤烧开。
4/8. 米线倒入砂锅中煮。
5/8. 一一打入鸽蛋煮。
6/8. 放入大头菜丝和火腿肠煮一分钟。
7/8. 放入韭菜段即可关火。
8/8. 食时调入适量的生抽和喜欢的调味品即可。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、补血等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、生津液、解热毒等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效；可与北极虾、鲫鱼、墨鱼搭配；与蒜薹、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸽蛋的热量173千卡（每100克）；具有补肾、解疮毒、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 高汤砂锅米线热量1273 千卡
- 脂肪28.71 克
- 蛋白质35.789999 克
- 碳水化合物37.25 克
- 钠1111.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁11.34 毫克
- 钾722 毫克