| 紫薯糕南瓜糕-高颜值营养双色点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 963千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 990克 | 紫薯糕南瓜糕-高颜值营养双色点心热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于抹水泥572分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯糕南瓜糕-高颜值营养双色点心的做法共17个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、南瓜（250克）、糖粉（南瓜糕）（20克）、糖粉（紫薯糕）（30克）、糯米粉（南瓜糕）（140克）、面粉（80克）、糯米粉（紫薯糕）（100克）、面粉（70克）、豆沙（390克）
1/17. 将南瓜、紫薯洗净之后切块，上蒸锅蒸25分钟
2/17. 蒸好之后稍凉，不烫手之后将南瓜倒成泥，加入140克糯米粉，80克普通面粉，20克糖粉
3/17. 将所有材料和成面团，揉成长条形
4/17. 将面团分成35克每份的小球
5/17. 每个35克小球内放入15g的豆沙馅儿，豆沙馅儿也事先分好
6/17. 收口揉成圆形，粘上点干的糯米粉，以免粘模具
7/17. 面团放入模具中压形花形
8/17. 压好的花形
9/17. 上蒸锅蒸
10/17. 蒸好出锅
11/17. 重复之前南瓜糕的步骤，将压成花形的紫薯糕上蒸锅蒸
12/17. 紫薯糕出锅
13/17. 装盘
14/17. 装盘
15/17. 成品：装盘
16/17. 成品：装盘
17/17. 成品：颜值高营养高的双色豆沙馅南瓜糕和紫薯糕
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗癌、防癌等功效；可与芹菜、米面、排骨搭配；与柴鸡、圣女果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与莲子、五花肉、猪肉搭配；与青蟹、上海青、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糕南瓜糕-高颜值营养双色点心热量1715 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质31.14 克
- 碳水化合物200.3 克
- 钠48.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克