首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
臭豆腐

臭豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
臭豆腐1168千卡321千卡11克29克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
孜然14千卡100千卡1克4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量657臭豆腐热量/卡路里2522千卡
小轮自行车 热量2522千卡,相当于小轮自行车297分钟消耗的热量...510

臭豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜豆腐(1个)、臭豆腐(4块)、蒜蓉辣酱(少许)、芝麻酱(少许)、芝麻(少许)、辣椒粉(少许)、孜然(少许)、食用油(适量)
臭豆腐的做法图解1

1/8. 鲜豆腐切四方块待用

臭豆腐的做法图解2

2/8. 三块臭豆腐压碎放入清水 淹没豆腐的高度就可以

臭豆腐的做法图解3

3/8. 鲜豆腐放入调好的臭汁里浸泡半小时

臭豆腐的做法图解4

4/8. 泡豆腐时就可以调制酱汁了

臭豆腐的做法图解5

5/8. 芝麻酱、蒜蓉辣酱、一块臭豆腐调匀待用

臭豆腐的做法图解6

6/8. 辣椒面、孜然、芝麻拌匀做干料

臭豆腐的做法图解7

7/8. 热锅入油烧热,放入豆腐块,炸至金黄色!

臭豆腐的做法图解8

8/8. 刷酱,摆盘,撒干料!简单吧?比外面卖的干净卫生哦。

食材功效信息

臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健美肌肤、和脾胃、寒中益气等功效;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有消食理气、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与火腿、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、预防高血压、滋补养生等功效;可与油麦菜搭配;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、生津通乳、养血护肤等功效;可与海带、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、理气调中等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 臭豆腐热量2522 千卡
  • 脂肪191.42 克
  • 蛋白质44.15 克
  • 碳水化合物134.85 克
  • 4570.3 毫克
  • 948 毫克
  • 24.75 毫克
  • 1078 毫克

相关知识

扫一扫手机查看