| 秋季绿豆莲藕章鱼干汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 莲藕 | 克 | 555千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 920克 | 秋季绿豆莲藕章鱼干汤热量/卡路里1057千卡 | |||

1/1. 章鱼干泡软后去皮,莲藕去皮洗净切厚块,绿豆洗净
所有食材放入汤锅,加水2.5升,大火滚开转小火煲2小时后下盐调味即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、降血脂、抗菌抑菌等功效;可与燕麦片、黑米、燕麦搭配;与冬虫夏草、狗肉、番茄相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、养血补益等功效;可与黄鳝、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、活血驱寒、辟腥臭等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;