| 西芹千张肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西芹 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 617克 | 西芹千张肉丝热量/卡路里967千卡 | |||

1/11. 西芹去筋掰成小段,洗干净待用

2/11. 洋葱切成丝,辣椒斜切

3/11. 肉丝用料酒。黑胡椒粉腌制半小时

4/11. 千张切成宽1CM左右条状

5/11. 锅内放油用干辣椒、葱。姜爆香

6/11. 放入洋葱翻炒

7/11. 倒入腌制好的肉丝,大火快速翻炒

8/11. 肉丝变色后,加入西芹

9/11. 待西芹5分熟时,加入千张和青椒大火翻炒

10/11. 加入味极鲜、鸡精、盐、五香粉炒均匀即可出锅

11/11. 四种食材搭配,配着米饭吃最美了,营养摄取也是满满的
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛风、健胃等功效;可与芋头、山楂、香芋搭配;与蛤蜊、毛蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、抗癌等功效;可与羊排、猪肝、西葫芦搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、解毒、护心等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与兔肉、猪肝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;