| 潮汕海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 282克 | 潮汕海鲜粥热量/卡路里705千卡 | |||
1/5. 适量米洗净后熬粥,放一点冬菜,提香。
2/5. 煲粥时间段,我们可以把海鲜都处理好。大螃蟹直接让老板帮忙掰成几块,回来直接水冲干净就完事了;大虾买回来洗干净后,把后面那条黑的挑出来,并且在背部把虾剪开,这样熟的快。顺便把虾头虾尾那些尖尖的剪掉,要不吃的时候很不方便,个人喜欢;至于花甲,我喜欢水里面拖一遍,立马捞出来,去核挑肉,顺便把肉洗洗,主要怕有沙,都是自己想的

3/5. 粥个人喜欢熬稀一点,到时候吃起来很过瘾。等粥好了以后,把大螃蟹,大虾扔进去煮,很快就可以看到粥靓丽颜色了,然后把花甲肉倒进去。

4/5. 最后加入香菜,加盐调味。直接起锅。

5/5. 这粥老公爱喝的不得了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与白果、锁阳、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊肉、虾搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;