| 香菇酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 150克 | 香菇酿豆腐热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于伸展操27分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇酿豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（100克）、豆腐（50克）、枸杞（6颗）、绿叶（6片）、史雲生（1袋）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/9. 把食材洗净备用。
2/9. 史雲生拿出一袋备用
3/9. 香菇入水氽熟
4/9. 取一容器，将豆腐放入里面，用勺子压碎。
5/9. 香菇氽好后沥干水份备用。
6/9. 香菇杆氽熟后切碎末拌入压碎的豆腐中。
7/9. 香菇放凉后用勺子把放入香菇中
8/9. 蒸好后出锅，把绿菜叶和泡发好的枹摆在上面，把玻璃淀淋在上面即可。
9/9. 蒸好后出锅，把绿菜叶和泡发好的枹摆在上面，把玻璃淀淋在上面即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与武昌鱼、带鱼、仔鸡搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降血压、预防高血压等功效；可与桂鱼、鲷鱼、芹菜搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿豆腐热量67 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克