| 泰式甜辣茄夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 586克 | 泰式甜辣茄夹热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于单板滑雪93分钟消耗的热量...378 | |||||
泰式甜辣茄夹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、肉馅（适量）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）、大葱葱白（适量）、泰式甜辣酱（适量）、酱油（适量）、盐（两茶匙）
1/4. 茄子切片后在中部切开一个大口（不要切断），填上肉馅。
2/4. 青、红辣椒，姜丝和大葱葱白切丝下油锅翻炒至7成熟。倒入泰式甜辣酱，酱油和两茶匙盐。酱汁完成。
3/4. 将炸好的茄夹倒入锅中，与酱汁翻炒后加水焖熟。
4/4. 完成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、抗衰老、健脾等功效；可与苦瓜、海虾、牛肉搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与扁豆、丝瓜、白菜搭配；与乌梅、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式甜辣茄夹热量586 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物3 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克